Ortho Glutenzym

16.95 incl. btw

Glutenzym is een enzym supplement dat het graan eiwit gluten kan verteren, een supplement dat kan dienen ter ondersteuning van de spijsvertering wanneer glutenrijke producten zwaar vallen.

Uitverkocht

Artikelnummer: 8800330021 Categorie:

Beschrijving

Gluten

Dit grote eiwit zit in tal van graanproducten zoals tarwe, gerst, rogge, haver, kamut en spelt. Het maakt dus integraal deel uit van onze basisvoeding. Het zit bijvoorbeeld in brood en pasta, maar ook in pizza, gebak, sausen, conserven. Er wordt vrijwel systematisch gluten toegevoegd aan kant-en-klaarmaaltijden om ze er beter te doen uitzien.

Gluten verleent gekneed deeg zijn elasticiteit en zorgt voor de kauwbaarheid van producten op basis van granen die in de oven bereid worden.

Spijsverteringsenzymen

Spijsverteringsenzymen worden aangemaakt door het spijsverteringsstelsel. Ze maken de splitsing mogelijk van complexe moleculen in eenvoudige moleculen, die door het organisme kunnen worden opgenomen. Ze worden geproduceerd in het speeksel, in de maag en in de pancreas.

Beschrijving van de enzymen die aanwezig zijn in Ortho Glutenzym

Een protease is een enzym dat de peptideverbindingen van eiwitten verbreekt. Ze worden ook peptidasen of proteolytische enzymen genoemd.

Een aminopeptidase is een klasse van proteasen die de splijting van aminozuren katalyseert door splitsing tussen het eerste aminozuur en het tweede aminozuur van de keten, en die dus het N-terminale aminozuur vrijgeeft.

Inhoud: 30 stuks

Samenstelling

100 mg proteasen (500 U DPP-IV, 30000 HUT en 8,5 APU).

U DPP-IV = unit dipeptidyl peptidase IV
HUT = hemoglobine unit tyrosine base
APU = aminopeptidase unit

HUT of Hemoglobin Unit Tyrosine base verwijst naar de proteolytische activiteit van een protease.

DPP IV of dipeptidyl peptidase IV verwijst naar de activiteit van een protease dat in staat is peptiden die proline bevatten, zoals gliadine (eiwitten in granen) te hydrolyseren tot kleine eenheden.

Waarschuwing: Dit product is niet geschikt voor therapie bij mensen met coeliakie, daar alle gluten belasting strikt vermeden dient te worden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ortho Glutenzym” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.